【回看美食节】引领餐饮转型行业新趋势,为未来5年指明新方向

摘要: 2017年9月15-17日,第十八届中国美食节暨第二届中国鲁菜美食文化节在济南成功举办。商务部原副部长房

12-11 05:40 首页 中国饭店协会

  2017年9月15-17日,第十八届中国美食节暨第二届中国鲁菜美食文化节在济南成功举办。商务部原副部长房爱卿、中国饭店协会会长韩明、济南市人民政府副市长王宏志、省商务厅副厅长王洪平、市商务局局长孙义洪等领导出席开幕仪式。

  从开幕到闭幕,短短三天时间内,来自全国各地饭店餐饮行业的近两千名专业观众及近万名济南市市民参与其中,从论坛峰会、到展览展示、到采购对接,各项活动成果丰硕。

专业会议

关键词:

引领餐饮转型行业新趋势,为未来5年指明新方向

2017中国餐饮行业发展大会

2017全国酒店业倍增餐饮收益与品牌模式创新经验交流会

第九届中国名厨大会

中国餐饮新青年领袖峰会

第四届中国铁板烧高峰论坛暨2017未来餐饮的变革与创新大会

  本次论坛专业会议板块关注消费升级下行业发展方向,在2017中国餐饮行业发展大会上,一千多名代表聆听了来自国务院发展研究中心市场所所长王微、美团点评到店餐饮总经理张民健等专家的精彩演讲,以及山东凯瑞、南京古南都、真功夫、正大、汉爵集团等知名餐饮大咖对于未来发展方向的深入剖析,明晰了行业未来发展方向。传统美食品牌发展大会、餐饮新青年领袖峰会、鲁菜发展论坛、酒店餐饮收益倍增交流会等近十项专项会议,山东蓝海、新荣记、旺顺阁、57度湘等全国知名餐饮品牌到会交流,来自全国的近两千名餐饮企业代表参与,为餐饮企业指明了品牌化、产业化、连锁化、产品创新、文化创新等方面的转型升级新思路。

本文来源:中国饭店业杂志

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